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Bruits de casseroles

Traiteur et créateur d’événements sur Paris IDF, nous vous proposons cocktails, ateliers culinaires, buffets, déjeuners et dîners dans un cadre thématique imaginé à vos mesures.

 

Passionnés et gourmands, nos chefs de cuisine ont su concevoir de nouvelles harmonies gustatives, parfums et saveurs qui éveilleront vos papilles le temps d’une escapade.

 

Créatifs dans l’art de la mise en scène, nous construisons chaque jour chacune de vos réceptions et vous les présentons à vos dimensions dans le respect de vos envies et de votre budget.

 

Grâce à nos partenaires leaders sur le marché, vous pourrez choisir les dernières nouveautés et tendances en matière de vaisselle, décoration, spectacle, sonorisation, éclairage, vidéo et lieux de réceptions.

 

Fort de plus de vingt années d’expérience dans l’organisation de réceptions, nous saurons vous conseiller pour mener à bien votre projet.

 

Réactifs au quotidien, nous répondrons avec un soin tout particulier à vos attentes sous 24 heures.

   

Notre équipe reste à votre entière disposition.

 

Plaquette téléchargeable

Toute l'équipe vous

 

souhaite

 

une bonne et heureuse

 

année 2012 !!

 

Bonheur, santé et réussite!

 

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Cocktail 03Cocktail 09Cocktail-08.jpgVoici quelques nouveautés pour cet hiver, coktails & repas pour vous faire oublier la grisaille de cette saison. De nouveaux Mariages de goûts, l'utilisation de légumes oubliés, et toujours des surprises ! 

 

 

Cannelloni de Céleri parfumé à la truffe - Saumon à la plancha, parfumé au gingembre et citron vert - Laqué de canard gras, son canapés foie gras et pain d'épices.

entree 2012 03 poisson 2012 03 dessert 2012 02

Bodéga de saumon et gambas, tartare de légumes croquants, émulsion d'herbes fraîches.

Lotte rôtie en feuilles de choux, champignons et truffes, jus corsé et légumes poêlés.

Mangue et ananas rôtis au gingembre, tuile croustillante à l'orange.

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Saumon à la plancha, gingembre et citron vertFinger de granny smith et anguille fumée au citron vert, lMaki de légumes croquants, pipette soja wasabiVolaille, vermicelles de légumes, fondue de poivrons rougeSoléïade de Saint-Jacques et poivrons doux

Evasion garantie chez Cocktail et Gourmandise avec ces petites bouchées gourmandes aux accents latins. Beaucoup de pièces cocktail à base de légumes issus de l'agriculture raisonnée, des viandes et poissons grillés à la Plancha, sans matière grasse ajoutée préservant ainsi toutes les saveurs de nos produits que nous avons sélectionné avec grand soin.

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33, avenue Philippe Auguste
75011 PARIS
Tél 01 60 69 55 34
Fax 01 60 59 08 99
Mob 06 09 68 89 58

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