Cocktail et Gourmandise

Articles récents

Nos Ateliers festifs d'hiver: La truffe tuber mélanosporum

8 Décembre 2014 , Rédigé par Cocktail et Gourmandise Publié dans #ACTUALITES

Les Truffières de Grignan (Drôme Provençale) Dégustation de truffes fraîches de saison râpées minute sur de fines rondelles de pain ficelle grillées accompagnées d’huile d’olive et fleur de sel. La meilleure façon de découvrir les parfums et saveurs de...

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Petits plats chauds de saison

3 Décembre 2014 , Rédigé par Cocktail et Gourmandise Publié dans #TENDANCES

En Hiver, quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne Tartiflette au lard paysan? Certes la présentation a été re-visitée par nos Chefs mais la recette reste la même. Après l'Hiver voici le Printemps avec un Onglet de veau sauté façon Wok servi avec...

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Nos ateliers festifs d'hiver: Le Bar à Huitre

2 Novembre 2014 , Rédigé par Cocktail et Gourmandise Publié dans #ACTUALITES

Soirée "Fashion Huitres" de Marennes Oléron sur le bateau Concorde Atlantique. Le Bar à Huitres: Dégustation d’huitres naturelles préparées sur le moment accompagnées de citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle et beurre d’Echiré demi-sel. Huitres...

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